经过一个礼拜的努力，冬日限定菜单全部推出，加上便当外卖的收益，餐厅生意已经趋近火爆状态了，每一个饭点都座无虚席，楼下的座位都常常需要预定，更别说包厢和露台了。
莫少卿即便是有空间在手，带着后厨们都忙不过来了。自此，莫少卿打算把招聘事宜正式发布出去。
由于莫氏私房菜馆的名声传了出去，前来应聘的人自然不少。
学校马上就要开学了，莫少卿觉得还是要请一个西餐厨师代替自己，而且自己上学以后还等于少了一个服务员，再加上餐厅生意很好，所以三个服务生是必要的。
对于自己生意刚刚步入正轨却要回学校这件事，莫少卿其实心中还是很郁闷和担忧的，把这个烦恼告诉了自己大哥。
倒是莫少宏开解了他，莫少宏觉得自己弟弟是老板，不太可能一辈子守着这个小店，事事亲力亲为，所以还是可以做甩手掌柜，定期算算盈利，收收钱就好了，再说了就算没有他，这不还有自己这个做哥哥的帮忙管理嘛！
莫少卿感动的同时，也深以为意，觉得目前还是把学业顺利结束比较重要。
这天莫氏私家菜停业了一天，招揽应聘人员。来应聘服务员的都不少，莫少宏的要求是18周岁以上，35周岁以下，男女均可，只收三名。
陆陆续续pass了一些临时工和没有经验的人，还有年纪不能太大的也能招，所以又走了一些，时近中午才定下一个。
虽然今天不对外营业，但是外卖还是要送的，因为现在商业区有不少莫氏私家菜的粉丝呢！
商业区的东湖大楼是外卖的重点收入对象，一直是交给莫少宏来做的，莫少卿对大哥最放心了，今天虽然忙着招人，但是其他人还是不能歇着，便当还是要做的，最后由莫少宏一起去送。
另一边李爸爸拉着自家儿子李潇快速从城郊奔向商业区，目的地自然是莫氏私房菜咯！
自从和好友在莫氏私房菜吃过一顿以后，李爸爸就成了莫氏私房菜的忠实粉丝，经常会在下班以后来莫氏私房菜吃饭。
“哎呀，你倒是快点啊！”眼见快到巷子口，儿子却还慢悠悠的，李爸爸急得哟！
“爸——我会自己找工作的。”李潇看他爸真的要他去什么什么私房菜，他也真的急了。
“就你，哈！”李爸爸被气笑了，“就你，没工作经验，刚刚毕业，哪个西餐厅要你啊？你还真以为自己会去迪里修斯餐厅啊？你要做到主厨，不知道我还能不能活着看到，哼!”说完便朝着莫氏私房菜走去。
“诶，爸，爸，你得等我!”李潇见爸爸气呼呼地走了，立马跑着跟上去了。
“啊哈——”招了一上午的人莫少卿都困了，打了个哈欠。
店门从外面打开，莫少卿抬头一看，却是老熟人李大伯，他的身边还跟着一个年轻人。
李大伯也算是老顾客了，莫少卿赶忙上去迎接，两人在露台聊了起来，李大伯交代了来意，莫少卿才把注意放到边上的年轻人身上。
李潇从进来眼睛就有点不太够看了，店里装修风格偏欧式，从桌上的摆台到墙壁的装饰都比一般西餐厅还要高档，现在所在的紫藤花露台更是美不胜收。
虽然是私家菜馆，但是李潇也收起了轻视之心。“我叫李潇，主要学习的是法式料理和甜点。”
莫少卿看着他觉得不错，他学的意大利菜偏多，李潇的专业弥补了他的不足。莫少卿把李潇带到厨房，让他简单的做了几个菜，然后品尝。