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第270章 古代铁石心肠的不孝子(4)次日。乔…… (1/2)

次日。

乔莘怀着激动而又忐忑的心情去了酒楼。

她到的时候,季淮和季母已经在忙活,见她来,季母很诧异。

“云豪他生病了,舅母和舅舅怕你们忙不过来,所以让我来帮忙。”乔莘解释出声,挤出一抹不太自然地笑。

她很紧张,垂着眉眼,不敢看季淮那头。

“那真是不好意思了,他病得严重吗?我们也不知道这事。你没来的话,还真做不完,谢谢啊。”季母赶忙说。

食材已经准备好了,没个帮手,他们忙不完。

乔莘表情松了松,轻声道,“他还好,不严重,就是得休息一段时间。什么是我可以做的?不用客气尽管吩咐,我在客栈也都干活,什么活都干。”

云老太太虽然也会护着她,但是寄人篱下,她就要付出自己的劳动,从小就洗衣做饭,在客栈里忙活,能顶一个小二,却从来没工钱。

其实何氏一点都不亏,但是没办法,她也只能这样生活,只求以后嫁给好郎君,从这个家出去。

“那就生火吧。”季淮侧头说。

“好。”乔莘起身去捧干草,坐在灶台前,手脚麻利开始生火。

季母在『揉』面,季淮在做馅,他手势熟练,三两下就能包出一个包子,个个都尖头肚圆,大小一致。

一笼接着一笼。

季母出去张罗的时候,乔莘接过了『揉』面的活,她『揉』得仔细且卖力,十分认真。

“少用点力,不然明天你的胳膊抬都抬不起来。”他的声音在耳畔响起,醇厚清朗,她听得格外清晰,也悄悄红了脸。

“嗯。”她应得小声,手上动作不停。

“吃早膳了吗?”他又问。

“我不饿。”乔莘没抬头回答。

她在客栈的时候,早膳时常就是一碗白粥,主厨对她不错,许又是见她可怜,经常给她悄悄煮上一个鸡蛋,让她拿回房吃。

季淮点了点头,转身去继续做馅了。

天一亮,街上的人一多,季家门前就全都是人,都在排着队。

乔莘想多干一点活,『揉』完面,等季淮剁完馅,她又去帮他装馅,把馅装在面粉里,他来捏,因为她不会捏成这种形状。

她第一次干这活,生疏得很,怕馅装多,成本高,怕装少,客人不满意,总要多瞅两眼。

季淮捏得又快,她赶忙赶忙递给他,一不小心,便碰到了他的手。

刹那间,被碰到的地方倏然一烫,炙热无比,她一时无措起来。

“不着急,看着感觉来就行。”季淮神『色』淡定,从她手中拿过来,指尖轻轻撩过她的手心,却好似没发觉般,继续动手包着,还开口道,“你也可以学学,像这样,多练几次,熟能生巧。”

他放慢动作开始捏起来。

乔莘把手收回来,紧紧攥着双手,手心像被羽『毛』挠了挠,还残留着他的温度,没注意听他说什么,又小鸡啄米般乖巧点头,“好、好的。”

季淮撇着她呆愣的样子,嘴角『露』出一个极浅的弧度。

她尝试做了一个,捏得太丑,不敢再浪费,乖乖给他装馅。

做完之后,她又说,“淮大哥,我去挑水,缸里水没了。”

云豪说他每天的工作就是生火挑水还有『揉』面。

“不用,够用了。”季淮阻止。

“...好。”她放下木桶,站在一边又不知道该做什么。

“『揉』些面吧,一勺面粉就好。”季淮走到灶台前。

“嗯。”乔莘动起手来。

他的声音时不时还在耳边响起:

“加盐提升筋度,再放些水,打面...再打,还不够。”

“就打成你现在手上的模样,开始揣一踹。”

“『揉』成团。”

...

乔莘按照他说的认真在做,等到『揉』好面,他又道,“把布拿过来,用水浸湿,盖上去。”

她拿过一边的白布,仔仔细细盖上去,抬头看他。

季淮背对着她,动手在剥虾壳。

她有些贪心,多看了他几眼,他背如墨竹般笔挺,修长的手指将剥好的虾放在砧板上,开始剁碎,半晌以后,薄唇轻启,“帮我把桌上的肉端来。”

桌上有一大块豚肉,是后腿部分。

乔莘端过去后,他只取上面的肥膘,剁到最后,用刀背砸了砸,砸到起『毛』便停了手,将它与剁碎的虾肉放在一起。

紧接着,将葱姜蒜和多种香料取汁倒入其中,加入玉米粉,两个蛋清,开始『揉』摔,里面的馅最后十分有弹『性』。

原本她没怎么敢看,毕竟季淮连云豪都没教,但是他好像什么都没说,也没遮遮掩掩,她便越来越大胆了。

除了不知道该用多少配比,大概的食材她都很清楚。

期间,他侧过头看她,轻声道,“搓面吧,搓成饺子皮大小,越薄越好,只要八片,然后洒上一层玉米粉。”

乔莘点了点头,把桌上的面团端过来,开始搓起来。

季淮在锅中放油,感受了一下油温,把她搓好的面皮拿过来,往里加入做好的馅,手指灵活一捏,做成一个半圆形。

下锅炸,一个接着一个。

八个面皮刚好把馅装完,不多不少。

他们在锅中浮着,季淮搅动了几下,乔莘觉得稀奇,越来越香,忍不住站在一边看。

炸成金黄『色』后,起锅放在盘中。

端到桌上的时候,季淮看向她,“尝尝吧。”

“我尝吗?”乔莘诧异,第一反应是摇头。

这都


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