开一个精品食肆。
她上一世见过别人开的精品食肆，每天就做几桌，只接受订制。
但因为口味好，菜品和市面上的口味都不一样，独具特色，所以这种精品食肆的生意也十分好。
别看每天只做几桌，但每一桌的价格却十分昂贵。
一桌的利润，能比得上普通饭馆做二三十桌的毛利了。
而且陈熙要求她必须把西洋糕点也做出名堂。
开精品食肆就十分合适了，西洋糕点做餐前甜点十分合适。
如果单独开一个糕点店，受众到底还是窄了一些，到时候沈丞相就算请她进府，也只是做生日蛋糕而已，不会让她停留太久。
传统华夏菜，才是让她能扎根京城的根本，糕点不过是另辟蹊径。
如果开一个正常的饭馆，她把精力放在糕点上，就没办法做传统华夏菜了。
请外面的厨子来，作出的菜到底不是她做出来味道。
每天就做几桌菜，剩下的时间，她也能帮莺歌那边做菜做糕点了。
这么一想，柳茹月就知道自己应该怎么做了。
手里银子不多，她也没办法搞一个轰轰烈烈的开张仪式。
免费让人来品尝一天，她也没那么大的本钱，没办法备下那么多吃食。
而且，很多来占便宜的人，也不会帮她宣传。
陈熙的要求比较高，明显是想让她做的菜引起有身份有地位之人的注意。
让普通的贩夫走卒免费吃了她的东西，也很难让有有头有脸的人注意到，且会让别人对她这个店的定位有错误的认知。
贪便宜的人来吃了她的菜，后面她的菜价那么高，那些人肯定不会继续来吃。
其他有身份有地位的人，没有口耳相传，也不会来她这一个小店吃饭。
而她的目标沈丞相，又听不到其他同僚推荐，就在门口。
“你门口贴的规则，可作数？”
“作数。”柳茹月当然知道，京城人杰地灵，她记下来的对联，于她来说难，对于那些文人来说，不一定就难。
“笔来！”
柳茹月笑了笑，却并未帮他拿笔，“这位先生，规则上写了，明天才开始对对联呢，今天对上了也不作数，要不，您明天来？”
老人并不领情，摆了摆手，“不不不，我今天就要尝尝你做的菜味道如何，你这样的噱头看上去很有意思，但味道才是根本，你让那些书生来吃了你做的菜，若是他们吃了不满意，就不害怕他们砸了你的新店？”
与喝醉酒的人，是说不清楚道理的，这店还没开呢，惹上麻烦也不好。
“老先生，这样吧，你也算我店铺的第一个客人，对联你也不用对了，因为我今天没办法做十二道菜出来，酿酒也没办法立刻给你酿好，一会儿我收拾好了店铺，也要做晚饭吃，你若不嫌弃，就跟着我们吃一顿家常菜。”