梅子青釉与粉青釉同被誉为“青瓷釉色与质地之美的顶峰“。色调可同翡翠媲美。
梅子青品种仅在南宋一朝烧造，存世极少，又多为仿古铜器和玉器造型的古雅之品，弥足珍贵。
认真欣赏的话，你会发现，南宋龙泉窑梅子青釉有一种空灵静雅的美，是继北宋官窑汝窑之后备受文人喜欢的一种青瓷釉色。
外行人不知道，但胡杨很清楚，梅子青其实在北宋的时候已经出现。
不过，北宋的粉青梅子青与南宋不同，北宋总体上是通透，硬朗，清澈见底的，南宋却不同，梅子青如翡翠，青色欲流，深浓者甚至有种绿得透不过气来的质感。
胡杨抬起头，看向那位中年人：“至于你这一件嘛！虽然看起来没什么破绽，但也不是完全没有漏洞。你们看这里，它的盖子釉面虽然光亮，色如翡翠，可是玻璃化程度不足，这是烧制条件所造成的。
古代南宋的时候，烧瓷都是用柴火。柴火的温度其实很有限，但烧制这种瓷器，要求温度比较高，稍微降低温度，就达不到梅子青这种颜色。
正是如此，放在古代，梅子青瓷器也是珍宝，十分难得。”
“玻璃化程度？这也就你在胡扯，其他人能看出什么吗？”显然，这种理由，不能让中年人服气。
胡杨笑了笑，换一个说：“行，我们不说釉面的玻璃化程度，确实能看出区别的人太少，比如你。”
不等那家伙发火，胡杨接着说道：“那么，我们还是看这个盖子，你们大家来看看，盖子内壁这里，是不是有个记号。这是明显的造假标识，是造假的人特意留下的。”
大家听后，纷纷凑过来，认真看，好像是一个记号，但说是造假的人特意留下的，好像说不过去吧？你怎么知道，是人家特意留下的？
店老板拿出一个放大镜，观察盖子，发现那是一个字，心里巨震，惊骇地望着胡杨，这年轻人是怎么看出来的？
之前，他都没怎么看盖子，所以没有发现。也怪自己大意，应该都用放大镜认真观察一遍的。
其实，换做一般人，也通常会犯一样的毛病。
这梅子青瓷大罐，大家关注的基本上都是罐身，盖子会留在最后看。罐身都瞧不出毛病，往往会忽视盖子。
其他人不明所以，老殊将放大镜交给他们，让他们都看一下，尤其是踢馆子的那家伙。
大家一看，发现是一个字，也傻了眼。尤其是那中年人，心里大骂造假的家伙，无端端的，留个记号干什么？吃饱了撑吗？
“你还有什么话要说？”店老板松了口气，开心地怼那家伙。
见所有人目光都看向自己，中年人有点头皮发麻，这时候，心里将胡杨也记恨上：妈的！要你多管闲事？
不过，那么多人，该认怂还是要认怂，先给老殊道歉，然后大声跟人群喊了三句：对不起！我以后再也不售假了。
这大快人心，看着那家伙灰溜溜跑掉，围观的人给胡杨送上掌声，然后散去，毕竟热闹都看完了。
“各位，大家坐一下，我给大家泡壶茶，正式认识一下，我叫殊普贵，感谢小哥的仗义出手。”
不管人家有没有帮自己，就凭年轻人的那鉴定的功夫，就足以让他去结交。
胡杨抱了抱拳：“胡杨，叫我小胡就行，他是华仔……”
互相认识一番后，坐了一会，闲聊一阵子，胡杨就带着大家离开，顺手将中年人留下的大罐拿走。
一件高仿品而已，老殊没在意，而且这也算是人家的战利品吧？