往年住在镇上的时候，大丫都会买来萝卜，或吹干制成萝卜干，吹干后用坛子腌起来，可以存放好几个月，等到冬季缺菜吃的时候再拿出来炒来吃，或者制成泡萝卜。
这些土方子是原来在南方居住的时候带过来的习惯，这一带恐怕只有李家村的人才会用这种方法来腌制和浸泡萝卜，以前吃不完的送给左邻右里食用，都觉得很不错。在李家村，许多人都觉得做腌菜是本能，是个人都会做，哪有人想到这种腌菜其实也可以在蔬菜淡季拿来卖。
因此四喜打算今年种五亩菜地，一部分拿来新鲜的卖，一部分则腌成腌菜和泡菜卖。
四喜如今是家里扛把子的了，不仅要考虑收益，还要考虑风险。
当然这些话不会跟严铁柱说，反正他那么聪明，左右能猜到这个精神抖擞的小姑娘整天想什么名堂，他目光炯炯的看着这个小姑娘噼里啪啦的说了一大堆，一锄头在地上砸了一个坑，问道：
“掌柜的，你看是这样吗?”男人带了些巴结的意味，巴结人起来也是极有天赋的。
掌柜?四喜窃喜，这个称谓不错。
可惜这个坑砸的颇有破坏性。
“不行不行，不能这样松土啊。”四喜饶有架势的示范起来，男人看着她小身板晃，有些不忍心。
“还是我来。”
----果然还是气吞山河之势，破坏了很大一片。
四喜也是个小姑娘，挖地这种事情她也不太做的来，既然只有严铁柱这样一个现成的劳力且用着吧，不然怎么办呢?
严铁柱看着神气十足的小姑娘，陷入沉思：“他为啥要在这山沟沟里面挖地?”
不过悟性十足的他很快就学会了刨地，并把此当作一种乐趣，一个上午就刨出来一亩地。
小姑娘也没闲着，也拿了个锄头有木有样的刨坑，被严铁柱好一顿嫌弃：“闪远些，别占着老子的地方。”
小姑娘识趣的闪到一边，坐在田埂上跟他有一搭没一搭的搭讪：
比如----
“你为啥跑到这山沟沟里面来了?”
“看你拿着银子，很有钱吧，有钱干嘛做长工呢?”
…….
当然，最后均没有得到回答。
好一个薄情寡义的男人，四喜最后耸搭着脑袋挑一些他尽可能喜欢的话题：“铁柱哥，晚上吃啥，你说吃啥我叫我姐做，我姐做的菜可好吃了。”
“你做啥我吃啥，没那么多破讲究。”好像是哎，早上吃馒头就稀饭咸菜，他也能吃得津津有味。
“铁柱哥，我一个月给你多少工钱呢?”